1、将肉切开，切好洋葱，一层层的铺好肉和洋葱。
2、冷藏一天，准备一些色拉油，加入一勺食盐、一勺胡椒粉、一勺辣椒粉。
3、将肉轻轻的剁一下，切开开始穿串，轻轻的从中间穿过去。
4、用刀把边缘切一下，穿好之后加入酱料，要沾均匀。
5、放在木炭上开始烤制，期间要多调整位置，烤至金黄色即可。
6、温馨提示。
