1、今年的丝瓜大丰收哈，抓住秋天的尾巴赶快享用吧。
2、去年种苦瓜，经常做美味的苦瓜饼，今天我用同样的方法换成丝瓜试试看，丝瓜去皮，准备培根木耳和鸡蛋。
3、丝瓜、培根、木耳分别切丝。
4、鸡蛋和面粉拌匀，加入清水调成面糊。
5、平锅烧热，加少量油，把培根和葱丝先炒出香味。
6、加入丝瓜木耳翻炒。
7、加入食盐调味，把蔬菜在锅里摊平。
8、把面糊均匀的撒在蔬菜表面。
9、不要翻动，面糊会流动变得平整，加盖小火煎烤。
10、大约5分钟，四周微翘，表面颜色变深，可以翻面再煎5分钟。
11、两面金黄就好了。
12、丝瓜饼的味道不如苦瓜饼好吃，熟的丝瓜很软，操作的时候也有难度，不过有培根的香、有丰收的乐、有丝瓜的鲜，足矣。
