如何做豆芽炒豆皮

时间:2024-10-13 23:02:59

1、首先将豆皮洗净,切成丝备用,豆皮应当选用新鲜,质感好的,豆皮不宜长期保存,买来后即时食用最好。

如何做豆芽炒豆皮

2、准备一个青椒,将其洗净,切成丝备用,青椒可以提味,增加菜肴的香味。

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3、将豆芽摘好,洗净备用,豆芽最好挑选绿豆芽,苗比较粗壮,比较适宜来煎炒

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4、葱剥去外皮,切成丝备用,大蒜比较提味,可以稍微准备一些,切成碎末备用。

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5、以上准备好后,就可以进行炒菜了,热锅放油,葱蒜炒出香味后,放入准备好的菜,青椒可以后放。

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6、菜翻炒5-8分钟左右,即可放入盐和酱油进行调味,翻炒再1-2分钟后,即可出锅了。

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