1、将猪腰子切小片小葱切段蒜剁成小颗粒
2、将菜油倒入热锅中烧热，合适即可，依次加入豆瓣酱，蒜，花椒翻炒出香味即可
3、加入猪腰子翻炒，一定注意火候炒熟就好，把猪腰子移到锅的一边加入莴笋泡菜然后一起翻炒两分钟即可
4、在最后加入葱段然后收锅