1、虾皮用水浸泡10分钟。
2、分离蛋黄蛋清。
3、蛋清中加入胡萝卜和黄瓜丁。
4、虾皮切碎。
5、倒入蛋清中,搅拌均匀。
6、模具刷油,铺油纸。
7、倒入杂蔬,水开蒸5分钟。
8、蛋黄打散。
9、淋在已经凝固的蔬菜蛋液上,再上锅蒸10分钟即可。
10、做好了。
1、虾皮用水浸泡10分钟。
2、分离蛋黄蛋清。
3、蛋清中加入胡萝卜和黄瓜丁。
4、虾皮切碎。
5、倒入蛋清中,搅拌均匀。
6、模具刷油,铺油纸。
7、倒入杂蔬,水开蒸5分钟。
8、蛋黄打散。
9、淋在已经凝固的蔬菜蛋液上,再上锅蒸10分钟即可。
10、做好了。