如何做酸奶慕斯

时间:2024-10-14 11:17:34

1、动物蛋奶油100克,糖粉30克,柠檬汁10克,打发

如何做酸奶慕斯

2、长富鲜活酸奶50克,糖粉30克,搅拌均匀

如何做酸奶慕斯

3、吉利丁片1张,剪成小块,冷水50ML,泡至变软

如何做酸奶慕斯

4、将吉利丁片放入碗中,再放入开水中,加热至融化

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5、将酸奶、吉利丁液倒入打发的奶油中,搅拌均匀,放入模具

如何做酸奶慕斯

6、冰箱冷藏4小时以上,脱模即可

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7、酸奶慕斯成品图

如何做酸奶慕斯
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