1、把芹菜去掉叶子清洗干净
2、把芹菜切成段
3、把胡萝卜切成条
4、肉切成粗条
5、在肉中加入少许的淀粉抓匀
6、葱切成葱花 姜切成末
7、锅中倒油
8、油热后下入肉片炒至发白
9、加入葱花和姜末
10、加少许酱油上色
11、倒入胡萝卜和芹菜 翻炒几下
12、加盐 十三香 鸡精调味
13、翻炒均匀
14、炒好后就可以出锅装盘了
