1、准备以上材料，洗净备用。
2、将图中菜都切成丁备用。
3、将肉放到锅中炼出油
4、加入八角姜蒜煸出香味。
5、放入毛豆翻炒，注意火要旺。
6、煸炒制毛豆起皮大概三到五分钟，加入豆干和生抽和盐继续煸炒两分钟（如果粘锅可在这个时候加入少量水）。
7、加入红辣椒，黄豆酱，葱白，继续翻炒。
8、最后加入葱段翻炒均匀，即可出锅啦
