1、猪肺切成小块,然后洗去血水。
2、放入开水中焯水1分钟后捞出,简单洗掉表明的浮沫,控水备用。
3、准备党参、枸杞,洗净备用;准备姜片和拍碎的葱头,如下图。
4、糖果放姜片、葱头、2勺料酒烧开。
5、然后放入猪肝、枸杞和党参,大火烧开。
6、然后转成文火,煲1个半小时。
7、最后加食盐调味,烧开即可关火。
8、成品如下。
1、猪肺切成小块,然后洗去血水。
2、放入开水中焯水1分钟后捞出,简单洗掉表明的浮沫,控水备用。
3、准备党参、枸杞,洗净备用;准备姜片和拍碎的葱头,如下图。
4、糖果放姜片、葱头、2勺料酒烧开。
5、然后放入猪肝、枸杞和党参,大火烧开。
6、然后转成文火,煲1个半小时。
7、最后加食盐调味,烧开即可关火。
8、成品如下。