1、面粉加鸡蛋、芝麻、盐(糖)、少许水和成面团,擀成薄面皮,用饼干模刻出花型,或者直接切也可以。
2、然后用油锅炸至金黄即可,还有就是擀面的时候,一定要擀薄一点,才好吃,会很酥脆。
3、很快就可以炸好了,所以一定要看着炸,等颜色接近自己想要的颜色了,赶紧捞出,因为凉了颜色还会加深一点。
4、甜口或咸口随个人喜好,加点葱花就是葱香味,非常香脆,因为加了鸡蛋,所以和面时要少加点水。
1、面粉加鸡蛋、芝麻、盐(糖)、少许水和成面团,擀成薄面皮,用饼干模刻出花型,或者直接切也可以。
2、然后用油锅炸至金黄即可,还有就是擀面的时候,一定要擀薄一点,才好吃,会很酥脆。
3、很快就可以炸好了,所以一定要看着炸,等颜色接近自己想要的颜色了,赶紧捞出,因为凉了颜色还会加深一点。
4、甜口或咸口随个人喜好,加点葱花就是葱香味,非常香脆,因为加了鸡蛋,所以和面时要少加点水。