1、龙利鱼洗净
2、放入料酒
3、放入盐,抹均匀
4、放入黑胡椒碎,抓匀腌制
5、一个鸡蛋打散
6、让龙利鱼均匀的挂上蛋浆
7、粘上面包糠
8、放在烤盘中间。放入烤箱,上下火180度烤20分钟。烤好后切开摆盘即可。