除马兰草，还是用百草枯加上洗衣粉效果好，因为百草枯兑上洗衣粉使百草枯起到黏着的作用。
马兰头是属于菊科的植物，也有红梗菜、田边菊、马兰等别名，如果大家对名字不太熟悉，相信看了图片很多人也能够一眼就认出来，毕竟我国马兰头还是很常见的，在路边田野就能找到它。
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食用马兰头其实对我们身体有许多帮助，它嫩绿的茎叶含有胡萝卜素、维生素B、钾、铁等各种营养成分，且比起一般的蔬菜，它微量元素的含量会更加的丰富。此外，马兰头也能够入药，具有清热解毒凉血、利湿、消肿等功效，不管是作为民间草药还是食疗方，它都能发挥良好的作用。
将马兰头洗干净后，热锅热油，放入适量蒜片或者姜片（吃辣的朋友可以放适量干辣椒），待油香了以后倒入马兰头翻炒至熟即可起锅。马兰头清热解毒又利湿，所以这样简单的清炒特别适合平时容易上火的朋友们食用。