1、食材:砂糖100克、奶粉20克、黄油100克、低筋粉260克、鸡蛋4个、泡打粉6克、纯牛奶200ml。
2、先将黄油隔热水融化。
3、鸡蛋敲入碗里。
4、放入砂糖,用打蛋器搅打均匀。
5、加入牛奶搅拌均匀。
6、加入黄油搅拌均匀。
7、筛入低筋粉、泡打粉、奶粉。
8、搅拌均匀至无颗粒状态,盖上保鲜膜静置20分钟。
9、将轻食机预热。 预热好后,华夫饼烤盘刷上一层黄油,防粘容易脱模。
10、倒入适量面糊,从中间开始倒。
11、盖上盖子,加热4~5分钟即可,喜欢颜色深点的多加热两三分钟,吃起来口感更酥脆。