1、10克黄油和代糖,加热后一起揉搓。这一步可以让四康的味道更加细腻。拟议增加额
2、加入160克低筋面粉和10克可可粉。1克盐,3克发酵粉,10克奶粉。20克巧克力豆。加入蛋清和奶油。混合。
3、不要揉搓,一点一点压成球,以免面筋
4、两层油纸,做一厘米厚的瓷砖,像被子一样叠起来。
5、打七折。重复此步骤六次。它可以使锡康更加等级化。
6、最后揉成3厘米厚的薄片,切成8片。在表面刷一层蛋液
7、记得刷鸡蛋。在190度下烤20到25分钟
8、成品图。比瑞幸的更有层次感。很酥脆。搭配拿铁绝配。
1、10克黄油和代糖,加热后一起揉搓。这一步可以让四康的味道更加细腻。拟议增加额
2、加入160克低筋面粉和10克可可粉。1克盐,3克发酵粉,10克奶粉。20克巧克力豆。加入蛋清和奶油。混合。
3、不要揉搓,一点一点压成球,以免面筋
4、两层油纸,做一厘米厚的瓷砖,像被子一样叠起来。
5、打七折。重复此步骤六次。它可以使锡康更加等级化。
6、最后揉成3厘米厚的薄片,切成8片。在表面刷一层蛋液
7、记得刷鸡蛋。在190度下烤20到25分钟
8、成品图。比瑞幸的更有层次感。很酥脆。搭配拿铁绝配。