椰蓉面包的做法

时间:2024-10-13 07:13:41

1、材料集合

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2、把黄油软化,面包桶加入牛奶,黄油,糖和盐分别放在两个角,再倒入面粉,酵母最后放,面包机按Diy发面键

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3、面包机工作的时间正好调个椰蓉馅,把黄油,牛奶,椰蓉,糖搅拌均匀

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4、经过一个多小时,面已经发酵好了,戳一下不回弹就可以了

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5、面团拿出来揉搓排气,擀成长方形,撒上椰蓉馅

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6、卷成长条卷

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7、分成3等份,收好口,一定收好哦

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8、划上花刀,烤盘铺上锡纸,刷点油,放入烤箱,烤箱最下层放托盘,乘点水,下层加热最低温度,5分钟就停。这样做是为了帮助面包二次发酵

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9、发酵好了的面包,烤箱180度,上下管,预热5分钟,放入面包

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10、十分钟后取出,刷一层蛋黄液,继续烤15分钟,时间到了不要着急取出,5分钟后再取

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11、最后一步,取出后,刷蜂蜜,撒椰蓉。完美!又香又甜!

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