1、切好海椒,姜丝,黄瓜切成片,木耳用水泡发,扯成均匀的一片一片
2、用少量淀粉,加适量花椒油,胡椒粉,花椒面,与肉和匀
3、在锅里加油,烧滚烫,然后倒入小米辣,干海椒,蒜瓣,花椒,炒两下,然后倒入肉,嘿啊嘿的炒,直至肉变色入味