手工辣条大料配方

时间:2024-10-15 08:56:54

1、把腐竹泡软,沥干水分,切成小段。起锅烧油,油温6层热的时候转成小火,放入腐竹,炸至金黄,捞出备用

手工辣条大料配方
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2、锅中留底油15g,放入香油,蒜末,姜末,辣椒粉,花椒粉,孜然,盐,糖,用小火炒出香味

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3、放进炸好的腐竹,翻炒均匀

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4、出锅前放进芝麻,继续翻炒均匀,然后就可以出锅了

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