1、按先液体后糖然后面粉酵母的顺序放入面包机中，一个15分钟的和面程序。 2.第一个程序结束后加入黄油继续一个和面的程序，揉到可以拉开薄膜阶段即可。
2、把面团分成50%，25%，25%三块。 4.其中50%的面团加入色素和葡萄干，把加入色素和葡萄干的面团揉到均匀即可。 5.抹茶粉加入水搅拌均匀，放入25%的面团揉到均匀。 6.把三块不同颜色的面团放入温暖的地方进行基础发酵。
3、面团发酵到2倍大即可。 8.把面团分别排气滚圆松弛10分钟，松弛的面团卷成椭圆形继续松弛10分钟。 9.先将红色的面团擀成和模具大小的长方形，然后自上而下的卷起来。
4、把白色的面团也擀成模具大小的长度，可以包裹起红色面团。
5、最后把绿色面团擀成模具大小的长度，包裹起白色卷了红色的面团。
6、整形好的面团放入模具中，盖上盖子进行二次发酵。
7、二次发酵结束后，放入预热的160度的烤箱中，上下火30分钟左右（温度和时间可根据自己的烤箱自行调节）。 14.出炉晾凉后切成西瓜的形状。
