番茄肉末烧豆腐做法

时间:2024-10-13 23:23:21

1、番茄2个,洗净,放在开水里泡一会,去皮,切成小块,待用。

番茄肉末烧豆腐做法

2、豆腐一块,切成小方块,待用。切好适量瘦肉末,加入适量盐和生粉腌制一小会。

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3、开火加水烧开,将豆腐块煮一会,淖水备用。这样淖过水的豆腐块在炒时不易变烂。

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4、开锅热油,倒入准备好的番茄翻炒,一直炒到番茄成泥状,盛出备用。

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5、热油加入适量豆瓣酱爆香,加入腌制好的肉末翻炒至变色,再加入上一步备好的番茄泥翻炒。

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6、将番茄和肉末翻炒均匀后,加入备好的豆腐块,一起翻炒均匀。

番茄肉末烧豆腐做法
番茄肉末烧豆腐做法

7、加适量水煮3分钟,番茄肉末烧豆腐就大功告成了。喜欢的朋友可以尝试一下哦。

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