凉拌腐竹怎么制作

1、木耳腐竹提前泡发。芹菜切成小段。水开放入锅中焯水。捞出过下凉水。

2、放入碗中，加入香菜，蒜末，葱花，盐，鸡精，白糖。放入生抽，香醋，芝麻油。

3、最后放入小米辣，搅拌均匀即可。凉拌腐竹制作完成