1、准备好所有材料
2、黄油软化以后,加入细砂糖
3、用电动打蛋器搅打至体积膨松
4、加入牛奶,继续搅打到牛奶与黄油砂糖完全融合
5、筛入低粉
6、用橡皮刮刀翻拌均匀,成为面糊,将面糊分为两等份
7、一份面糊筛入可可粉
8、得到黄油面糊和可可面糊各一份,分别整形成圆柱形面团
9、将两个面团叠在一起 (不分哪个一定要在上哪个一定在下面,随意)
10、借助保鲜膜包住,用手反复的揉捏几鸱远忡绑次(手法随意,看个人创造),使面团互相混合(切记不能揉得太过,太过会直接变成一整个可可面团)
11、借助万能的保鲜膜,整形成圆柱型面团,送入冰箱冷冻(科普一下:不是放蔬菜水果的地儿,是能结冰的那个地儿)
12、半个钟头左右,直到面团变硬
13、用刀切成0.3CM左右厚的片,放在铺了油纸的烤盘内,每个饼干之间留出足够的距离
14、将烤盘放入预热好180℃的烤箱内中层,上下火烤15分钟左右,直到表面金黄即可出炉