超美味的圣诞杂果面包,每一口都是满满的幸福!

时间:2024-10-25 09:20:38

1、首先准备各种材料

超美味的圣诞杂果面包,每一口都是满满的幸福!

2、面团材料除了黄油以外,其他通通倒入面包机

超美味的圣诞杂果面包,每一口都是满满的幸福!

3、启动一个“和面”程序,我有时怕有面粉飞出来落到面包机里,一般在面包桶上面盖一块锡纸

超美味的圣诞杂果面包,每一口都是满满的幸福!

4、一个“和面”程序完毕,加入室温软化滴黄油,再次启动一次“和面”程序

超美味的圣诞杂果面包,每一口都是满满的幸福!

5、揉好滴面团很光滑

超美味的圣诞杂果面包,每一口都是满满的幸福!

6、这时候面团能拉出薄膜,手掌撑开不容易,我这个不算特别薄

超美味的圣诞杂果面包,每一口都是满满的幸福!

7、面团整理好,放在面包机里启动“发酵”程序,发酵至面团2倍大,用手指粘戳入不反弹不塌陷即可完成发酵

超美味的圣诞杂果面包,每一口都是满满的幸福!

8、取一个小面团,把小面团擀长擀薄

超美味的圣诞杂果面包,每一口都是满满的幸福!

9、卷起,搓长

超美味的圣诞杂果面包,每一口都是满满的幸福!

10、先取三条面团备用

超美味的圣诞杂果面包,每一口都是满满的幸福!

11、像扎辫子一样扎好

超美味的圣诞杂果面包,每一口都是满满的幸福!

12、另外三条也同样做接上扎好,整理成圆形,这时的它还有花环滴模样

超美味的圣诞杂果面包,每一口都是满满的幸福!

13、整理好的面包胚放在温暖湿润的地方进行二次发酵至2倍大

超美味的圣诞杂果面包,每一口都是满满的幸福!

14、给面包胚刷上蛋液,我这个发酵过头,刷蛋液都瘪掉了

超美味的圣诞杂果面包,每一口都是满满的幸福!

15、适量陈皮、提子干、蔓越梅干提前切碎,泡温水中备用

超美味的圣诞杂果面包,每一口都是满满的幸福!

16、刷好蛋液的面包胚撒上上一步骤备好的材料,放入预热180度的烤箱,中层,20分钟左右,上色即可

超美味的圣诞杂果面包,每一口都是满满的幸福!

17、出炉,取出面包,趁热刷上蜂蜜水即可

超美味的圣诞杂果面包,每一口都是满满的幸福!

18、样子不怎样,拉丝还是可以滴哈哈~

超美味的圣诞杂果面包,每一口都是满满的幸福!
© 手抄报圈