1、土豆去皮洗净。
2、切大块的粗条,选择能够摊平的盘子,码放均匀,能够蒸透,蒸软。
3、均匀的点上大酱。
4、撒上少量食盐,胡椒粉和葱叶。
5、上蒸锅蒸十分钟左右即可。
6、蒸好后用筷子拌均后即可食用。