1、首先，我们先准备几个一会儿要装蜜桃酱的容器，在锅里烧满满一锅开水，把容器放到锅里，用开水煮几分钟
2、拿出一个大盆，在盆里倒入纯净水，再放一些盐，把脆毛桃放进盐水里，让盐水浸泡一会儿，然后再把它的外联羧讳奁皮洗干净
3、水蜜桃洗干净之后，把外皮削掉，然后把水蜜桃的皮放在奶锅里面。
4、水蜜桃去核之后切成蜜桃丁。不要切得太大块也不要去太小，大小适中，这样做成酱之后的口感是最好的。
5、柠檬我们只需要半个，把半个柠檬挤出柠檬汁，装在小碗里备用
6、把柠檬汁倒进桃子丁里，然后再倒入一些白糖。搅拌均匀之后放到冰箱冷藏里，让它们腌制一个小时左右。
7、桃子皮中加入一些清水，开小火煮几分钟，等到清水变成粉色之后，就可以把桃皮捞出来，扔到垃圾桶里
8、从冰箱里把腌制好的桃子丁拿出来，倒进刚刚的奶锅里。开中火煮开之后再转成小火一点点慢慢地熬。
9、一直熬到蜜桃的水分被收干，变得浓稠，就可以把蜜桃丁盛出来，装到刚刚洗好的容器里面了。
