1、冰箱贮存法把土豆表面的泥土洗干净，把水份擦干，用保鲜袋封起来，放在冰箱冷藏室内。
2、和苹果一起贮存购买几个苹果，把苹果跟土豆放在一起，用袋子密封起来，放在避光的地方就可以防止土豆发芽了。
3、阴冷干燥下贮存大量保存土豆可以试试用稻草覆盖，避光、阴冷、干燥条件内贮存，这样可以贮存到第二年秋天。
4、盐酸浸泡保存前将土豆放入浓度为四分之一的稀盐酸溶液中浸泡15分钟左陴查哉厥右。这样，可使土豆贮藏一年后，且这样不影响食用。
5、温度不宜过高选好的土豆放在温度12～16度的地方，以后在 40天内逐渐将温度降至3～5℃，相对湿度保持在85%至95%之间，这样可贮存很长时间。
6、放入土窖中农村里的可以挖个土窖，温度比较适当，每隔几天就通通风，也可使马铃薯存放数月不坏。
