怎样做红烧猪血豆腐呢

1、猪血，豆腐，切块，水开下锅，焯水捞出

2、油热，下姜蒜，小米椒，肉末，豆瓣酱、辣椒粉炒香、加水、盐、鸡精、花椒粉、老抽

3、放入猪血、豆腐，大火烧开，水淀粉勾芡，撒上葱花，淋入花椒油即可