1、备好用料:馒头 鸡蛋 葱花 盐 生抽 大蒜
2、馒头备好,切丁,大小差不多像勺子那么大即可。
3、鸡蛋打散放入盐调味,将鸡蛋搅拌。馒头丁倒入蛋液中混合均匀。
4、热锅凉油,倒入葱花和大蒜(葱花可适量多些),葱花和大蒜炒香后倒入馒头丁,不断翻炒,直到馒头两面金黄。
1、备好用料:馒头 鸡蛋 葱花 盐 生抽 大蒜
2、馒头备好,切丁,大小差不多像勺子那么大即可。
3、鸡蛋打散放入盐调味,将鸡蛋搅拌。馒头丁倒入蛋液中混合均匀。
4、热锅凉油,倒入葱花和大蒜(葱花可适量多些),葱花和大蒜炒香后倒入馒头丁,不断翻炒,直到馒头两面金黄。