1、热锅放油,将切成小丝的豆腐还有葱花倒入锅中爆香
2、炒至豆腐微焦黄
3、倒入两碗水,大火烧开
4、锅开后,倒入淀粉液,搅拌均匀
5、鸡蛋碗中快速打散
6、锅开后,倒入锅中,打散成蛋花
7、锅再次开后,就可以了,加盐调味,美味的豆腐汤就做好了