1、牛尾1根 骨髓5块
2、将牛尾巴、骨髓洗净
3、先用清水浸泡1小时捞出控水
4、再将牛尾、牛骨髓、生姜、料酒一起下入清水锅中焯水
5、煮开后继续煮两三分钟
6、将牛尾和牛骨髓捞起，放入煲锅中加入葱节生姜片加入清水，水量没过食材
7、选择快炖功能时间是3小时
8、这期间可以处理配料食材，粉条烫熟
9、将山药切成菱形块，杏鲍菇、胡萝卜切片
10、三小时后，另起砂锅将处理好的食材山药、菌类放入锅底
11、加入牛骨汤，煮15分钟左右，这个时间主要看山药熟了就行
12、从电煲里捞出适量的牛尾、骨髓（骨髓基本化了都）放入葱花、
13、烫好的粉条
14、加入适量的盐
15、最后放入胡萝卜片滚上几个开
16、关火放入适量胡椒粉
17、一碗营养丰富的美味的牛尾骨髓汤做好了，天气渐凉补养驱寒兼备哦！
