1、到超市或者水果店购买柠檬，无论进口或者国产都可以，根据自己经济选择。
2、国产或者进口也罢，重要的是柠檬是否新鲜，只有新鲜的柠檬泡茶或者做菜才有味道。
3、再怎么新鲜的柠檬上都会有种涂蜡的感觉，这时候就是清洗了，柠檬沾水用食盐揉搓表面。
4、把柠檬表面用食盐揉搓多次，感觉差不多的时候，用清水清洗干净就可以了。
5、这时候就可以放心的食用柠檬了，泡茶还是做菜都行。泡茶放点柠檬最好喝。
