1、主面团部分的材料除黄油外效泽嘁喹揉成面团，再将黄油和面团一起揉到出手套膜，整形好后放入烤箱38度发酵至两倍大，拿出整形，分成16份，搓圆盖保鲜膜醒发。
2、醒面过程中将酥皮部分揉成团，黄油要提前放室温软化哦，然后放冰箱几分钟，取出分成16份。
3、取酥皮个，用保咳飕柙跎鲜膜包好后压成圆形，再取面团一个，盖在面团上方，我比较不注重外表，所以形状不是太好看，追求完美的亲们可以整好看些哦！放烤箱二次发酵至2倍大。
4、取出发酵好的面团，刷蛋黄液，再用牙签画出小格子，不用画太深。
5、烤箱预热180度，放入烤箱烤15到20分钟，表面金黄就可以取出放凉。香脆可口外酥里嫩的菠萝可颂就做好啦
6、取一个菠萝可颂，切开，放入黄油，哇，好吃的停不下来，忘记拍照了
