泡杨梅酒的制作方法和比例

时间:2024-10-12 10:19:03

1、清洗买回来新鲜的杨梅放入容器中撒适量盐和面粉加清水浸泡20分钟后,再用清水清洗干净。

泡杨梅酒的制作方法和比例

2、晾干然后去梗,放在吸水纸或晾盘上晾干水分。

泡杨梅酒的制作方法和比例

3、制作将沥干水分的杨梅放进消毒过的无油无水的玻璃密封罐里,加入适量黄冰糖,倒入白酒,白酒要浸没过杨梅,防止杨梅腐坏。

泡杨梅酒的制作方法和比例

4、储藏拧紧密封罐盖子,阴凉避光处静止2~3个月。剩下的就交给时间吧

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