如何制作梅干菜回锅肉

1、五花肉放入水里，加料酒焯水捞出切片

2、油热放入肉片炒出油脂，加蒜和小米辣炒出香味

3、最后放入梅干菜加生抽盐鸡精等调味煮熟即可