不可思议!虎皮辣子烧茄子还可以这样做!

时间:2024-10-21 13:06:56

1、准备食材,茄子切片,辣椒切片,姜切丝,蒜切片。

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2、锅中倒适量油,油热后,将辣椒放入锅中翻炒。

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3、炒至虎皮色后盛出。

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4、在锅中倒油(量稍多一些,茄子吃油),油热后加入茄子翻炒。

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5、茄子炒至微微变色,放入姜丝,葱段,西红柿翻炒。

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6、将茄子炒至变色,倒入少许海鲜酱油,加入盐,糖少许,味精,将翻炒好的虎皮辣椒倒入,继续翻炒。

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