酱大骨头怎么做

1、大骨加葱，姜，料酒，焯水捞出。

2、烧油放冰糖，熬至冒泡，放清水和香料，最后放大骨。

3、放生抽，蚝油，料酒闷煮一小时取出即可。

4、总结如下。