腐乳肉片的做法

1、猪后座肉切片；

2、焯水；

3、焯水10分钟捞出；

4、锅中加少许油，下姜片，蒜片，肉片煸炒出油脂

5、加入腐乳块，腐乳汁煸炒；

6、加水焖至猪肉软烂；

7、出锅。