1、水中的钙镁离子在高温下溶解度降低，所以在烧开后，部分钙镁离子形成沉淀时间长了就形成难看的水垢。所以建议大家不要饮用刚烧开的水，应该让它沉淀后再饮用。使用水垢多的容器烹饪蔬菜、鱼类、肉类、豆制品等食物，易造成蛋白质沉淀、无机盐沉淀和不易煮熟，降低食物的营养价值，影响口感。水垢还会影响壶壁的导热率，浪费电能和其它资源。
2、在器皿或电水壶加入少量醋，然后加少少水，点火煮开以后，器皿或电水壶里面的水垢，就能很容易的就能去掉了。醋能除水垢是因为醋酸能与水垢中的不溶性的钙、镁盐和碱反应，生成可溶性的醋酸盐，从而达到除去水垢的目的。
3、小苏打，把小苏打粉放入器皿或电水壶里面就是OK，不用加热，加水摇动让小苏打充分溶解，静置泡几个小时，时间越长越好，水垢就能慢慢清除掉了，多试几次效果更好。
4、鸡蛋壳，我们一般在食用鸡蛋的时候，都会把鸡蛋壳都扔了，其实不起眼的鸡蛋壳可以大派用场，鸡蛋壳尽量捣碎，我们可以在器皿中放入鸡蛋壳，再加上一些水，以刚没过鸡蛋壳为好，然后煮开，鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，碳酸会和水垢中的金属离子结后，溶解水垢，这样可以反复多用几次，这样水壶里面的水垢就会脱落下来了
