家庭披萨的做法

时间:2024-10-12 08:40:48

1、高筋面粉,酵母,少量食盐,少量白糖,加水用筷子搅拌。

家庭披萨的做法

2、用筷子搅拌的差不多了,直接上手揉,直到把干面都揉不见了为止,变成表面光滑的面团,用错聂庋堀保鲜膜盖住,发酵半小时左右,根据家里的温度适当延长或缩短

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3、等面团发酵的时候,切食材,如图,都切丝,培根切小块。

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4、把培根用不粘锅煎一下,可以去除多余的油脂,记得锅里不放油煎哦~

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5、把发酵好的面团用擀面杖擀成饼状放在披萨盘里,喜欢吃厚边的,可以把边弄成这样,不喜欢的就捏薄一些

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6、用叉子扎一些洞,防止烤的时候面饼鼓起来

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7、用勺子把披萨酱抹匀

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8、然后放洋葱—培根—青椒

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9、然后放芝士—西红柿

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10、最后还是挤了些我最爱的日本丘比特蛋黄酱!

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11、烤箱预热后,上下加热,20分~30分,披萨边开始变的金黄,就是熟了,也可以在临出炉两三分钟前撒一些披萨草提味,一定别放早了,容易糊

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12、烤好了~

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13、美图以后的样子~

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