1、首先把干馍切成小块，正方形的，大拇指指甲盖大小的正方形小块，我们都是放在簸箕里，然后在太阳下晒干，摸起来很硬，吃起来很脆的时候就可以准备炒了。
2、把准备好的盐、花椒面、八角桂皮面、辣椒面放入碗里，加适量的水进去（调料和水的比例1：2），待用。
3、锅内放油，油的多少自己掂量，有的人喜欢油炸的可以多放些，有的人不喜欢太油腻就少放些，油热后，放入馍块，开始不断的翻炒，因为是干的所有遇到油很快会吸油。
4、翻炒三五分钟后，将调料水倒入锅内。（第二步加水，是为了这些调料可以更好的进入馍块内）
5、再继续翻炒五分钟，馍块上面的水烤干即可。吃起来又酥又脆又美味，因为吃了容易上火的原因，我们在家里一般家长不会让一次性吃很多的。所以一直很馋的。