山药鸡蛋糕的做法

时间:2024-10-13 03:22:12

1、准备食材

山药鸡蛋糕的做法

2、蔓越莓切成碎末

山药鸡蛋糕的做法

3、山药洗净去皮,切成小块。山药块放入料理机中,加入鸡蛋。

山药鸡蛋糕的做法

4、山药和鸡蛋搅拌的时候不需要加水,直接搅拌就可,搅打成细腻的糊状

山药鸡蛋糕的做法

5、取一个模具,底部和四周刷上薄薄的一层油,底部铺上剪裁好的硅油纸

山药鸡蛋糕的做法

6、倒入山药鸡蛋糊,抹平。撒上一层蔓越莓,盖上耐高温的保鲜膜。

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7、冷水放入锅中,大火蒸20分钟。熟透取出脱模,切小块即可

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