广式啤酒鸭的做法

时间:2024-10-12 19:44:09

1、光鸭洗净剁块,用盐水泡去血水后滤干。

广式啤酒鸭的做法

2、姜切小块备用。

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3、光鸭加入姜块、盐和酱油腌制15分钟。

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4、鸭皮向下贴砂锅锅底,开大火炒干水分,煎出油。

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5、倒入整罐啤酒,大火煮开转小火慢炖20分钟。

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6、大火收汁,美味广式啤酒鸭上桌啦。

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