青椒鸡蛋炒面怎么做好吃

时间:2024-10-12 13:45:49

1、将葱和青椒洗净,在案板上切成小段。

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2、将2枚鸡蛋打入碗里,放入适量盐,用筷子搅拌开。

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3、把碗里的鸡蛋放入加油的热锅里,煎好盛到碗里备用。

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4、在锅内放适量油,待油热后,放入葱花并加入少许豆瓣酱翻炒,待闻到酱香味后,放入炒面,譬挝钣苈火调小,将青椒放进去,加入少许盐,搅拌均匀,火调的稍微大点,继续翻炒。

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5、炒的差不多时,把煎好的鸡蛋倒入锅中,用锅铲铲碎,待搅拌均匀。

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6、翻炒10秒左右,一盘色香味俱全的青椒鸡蛋炒面就好了。想吃的早按耐不住了。

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