1、我们先把根达菜洗净备用，也可以把叶子留着，只用梗更好吃。
2、然后我们在碗里加入适量的面粉，并在面粉中加入鸡蛋
3、然后再在里面加入适量的水搅拌均匀 ，搅至没有干面粉为止。
4、然后我们把根达菜切成短条，大概像中指一般长就可以
5、我们把切好的根达菜放入搅拌好的面糊里面，让它粘上面糊
6、然后我们在锅中放入油，烧热至八分热
7、再把调好的根达菜一根一根的放入锅中，最后把剩下的面糊也放进去
8、然后一面煎至焦黄以后再切成小块，翻到另一面开始煎
9、等到两面全部焦黄以后就可以出锅了，美味的根达菜饼就做好了。
