铁棍山药豆怎么吃

1、铁棍山药豆用水清洗干净，上笼蒸15分钟蒸熟。

2、把蒸熟的铁棍山药豆晾干表面水分。

3、把淡奶油、细砂糖、水饴倒入锅中，小火熬煮至变色时要多注意观察。

4、等颜色呈淡咖啡色，如果有温度计量一下最放心，温度在120度--135度之间都可以，我喜欢味道稍低点的，口感比较软，所以我熬到了120度。温度越高，口感越硬。

5、倒入铁棍山药豆快速翻拌至山药豆均匀裹上奶糖浆。

6、压成块晾凉，彻底晾凉后切块，绵软的山药豆被类似太妃糖的外衣包裹着，吃一块根本不过瘾哦。

7、奶香铁棍山药豆成品图。