1、肥牛片和胡椒粉混合,搅拌均匀。
2、加入料酒,搅拌均匀。
3、茼蒿茎清洗干净,切断。
4、锅内倒入清水,大火,煮沸,放入挂面,煮至八成熟。
5、加入茼蒿茎,煮熟。
6、加入食盐,搅拌均匀。
7、加入肥牛片,煮熟。
8、盛出,放凉。