用最普通的平底锅----打炉包

2013年4月份，网购一只平底锅，立马打炉包试锅。

发面：面粉600克 温水360克 酵母4克 小苏打适量，和成团发至2倍大。

馅料：大头菜半颗 蛤蜊2斤剥肉 猪肉4两切小块（下锅炒), 依据自己口味调馅。

一共做了38个炉包。

工欲善其事，必先利其器~~