1、鸡头米解冻，控水沥干，待用。
2、取小锅烧水。
3、水量大约没过鸡头米即可。
4、水煮开后倒入鸡头米，再次煮开即可关火。
5、碗中加白砂糖少许，喜爱甜食者可多加。
6、将鸡头米连汤带米盛入碗中即可。
