1、 第一条，为什么减肥的人会选择沙拉，主要原因，沙拉简单、方便、热量低等，这些特点成为很多减肥人士的首选食物。特别蔬菜沙拉，不仅富含多种维生素及矿物质、大量的水分及纤维素，还可以促进健康，增强免疫力。
2、 第二条，由于蔬菜是高纤维的低卡路里食物，平时吃的时候，不但可以增强饱腹感，还不会导致身体摄入过多的热量,，所以说，选择适量的食用蔬菜沙拉，再结合运动，基本上是可以达到减肥的目的。
3、 第三条，现实生活中，如果蔬菜中什么味都没有，换谁也吃不下，所以，有人喜欢在蔬菜里面添加各种沙拉酱，不过，沙拉酱是用大量鸡蛋和奶油制成，它的热量非常高，一大勺沙拉酱，减建敦汗侑肥成果就前功尽弃了。如果觉得蔬菜味道比较淡，不妨选择酱油、醋、柠檬汁等低热量的调味品食用。
4、 第四条，我们都知道，蔬菜经过烹饪后，会使本身的营养物质遭到破害仑喵茏坏，而蔬菜沙拉里的食物，大多是没有经过深加工，这样，有利于营养的吸收。但是,沙拉里的蔬菜，一定要选用新鲜的，如果已经在冰箱里存放了很久的蔬菜，就不适合再做成沙拉了，不仅没有营养，还不利于健康。
5、 第五条，有人觉得蔬菜沙拉太素，认为营养不够全面，会自作聪明，喜欢在里面加一些火腿、培根等作为配菜，自我感觉，加的不多，不过，它们的热量却很高，主要原因，加工肉制品里面的添加剂很多，吃多了不仅不利于健康，还容易发胖。
