1、碗里放入5条去皮的熟香蕉,用叉子把熟香蕉搅烂,加入蛋液,油、细砂糖、肉桂粉、面粉搅拌均匀。
2、煎锅里放入黄油小火加热,加入黄糖煮沸后倒进模具里冷却。
3、加入切片的熟香蕉,倒入香蕉面糊。
4、烤箱180度45分钟。