1、将四颗全蛋打到无水盆中,加入细砂糖,打发到蛋液变白,提起打蛋器掉落的蛋液一下不消失即可。
2、将香蕉在另一个盆中碾烂。
3、将黄油隔热水融化,倒入香蕉中,再加入牛奶,搅拌均匀。
4、将香蕉糊倒入蛋液中,搅拌均匀,筛入低粉,泡打粉,小苏打,划“Z”字,翻拌均匀,注意不要消泡。
5、将模具内里四周抹上油,底层铺一层油纸。
6、提前170℃预热烤箱,面糊倒入七分满,震动两下,放到烤箱中层,上下火150℃,烤35分钟。
7、烤好及时倒扣到烤网上凉凉,脱模
1、将四颗全蛋打到无水盆中,加入细砂糖,打发到蛋液变白,提起打蛋器掉落的蛋液一下不消失即可。
2、将香蕉在另一个盆中碾烂。
3、将黄油隔热水融化,倒入香蕉中,再加入牛奶,搅拌均匀。
4、将香蕉糊倒入蛋液中,搅拌均匀,筛入低粉,泡打粉,小苏打,划“Z”字,翻拌均匀,注意不要消泡。
5、将模具内里四周抹上油,底层铺一层油纸。
6、提前170℃预热烤箱,面糊倒入七分满,震动两下,放到烤箱中层,上下火150℃,烤35分钟。
7、烤好及时倒扣到烤网上凉凉,脱模